本文目录一览：
怎样烧干锅茶树菇
1、线椒几根斜刀切成片，红椒一片切成宽条，大葱白一段切成马蹄片，生姜一块，切成菱形片，放在同一个盆中备用，洋葱半个切成丝，放在干锅中垫底。下面，我们把茶树菇焯一下水，锅内烧水，冷水放入茶树菇，焯水1分钟左右，倒出用清水冲洗干净控水备用。
2、干锅菜能在寒冷的冬季给我们食欲和温暖。干锅茶树菇这是一道湖南家常菜，菜品口味浓郁鲜香，酸辣适口。腊肉的香味和菌菇的香味完美地融合，是一道越煮越好吃的下饭菜。做法一 （1）水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽一水捞出；红椒切成菱形块。
3、茶树菇有多种美味的做法，以下是几种推荐的烹饪方式： 干锅茶树菇 食材准备：鲜茶树菇、五花肉、干辣椒、花椒、葱、姜、郫县豆瓣酱等。 制作步骤： 将茶树菇用淡盐水浸泡后洗净切段，五花肉切片，葱姜蒜切薄片。 锅中烧水，水开后放入茶树菇焯水，捞出沥干。
4、做法 将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6㎝长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用。把五花肉切成4cm长，3mm厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔。
5、我们知道茶树菇是一种服，含有非常丰富的维生素，以及矿质元素，还有八种氨基酸的食物，也就是说茶树菇中的营养价值是非常明显的，而日常生活中大家多吃一些茶树菇，还可以帮助起到一个防癌抗癌的作用。今天教给大家干锅茶树菇的做法。
干锅大丰收菜的做法
1、将大丰收菜洗净切段，腐竹、豆皮泡软备用。将猪肉片用料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖腌制10分钟。将蒜、姜切末，干辣椒、花椒剁碎备用。热锅凉油，放入蒜末、姜末、干辣椒、花椒爆香。放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。加入腐竹、豆皮、大丰收菜翻炒均匀。加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。淋入香油，翻炒均匀即可。
2、将大丰收菜洗净切段，腐竹和豆皮泡软备用。腌制猪肉片：用料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖将猪肉片腌制10分钟。切配辅料：将蒜和姜切末，干辣椒和花椒剁碎备用。爆香辅料：热锅凉油，放入蒜末、姜末、干辣椒和花椒，翻炒至香味四溢。煸炒猪肉片：将腌制好的猪肉片放入锅中，煸炒至变色。
3、大丰收干锅鱼的制作方法如下：所需原料：- 鱼- 料酒- 生抽- 老抽- 蚝油- 鸡精- 盐 制作步骤：腌制鱼肉：将鱼清洗干净后，用料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐等调料均匀涂抹鱼身内外，腌制2个小时，以便鱼肉充分吸收调料的香味。
4、做法：将鱼用料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐腌2个小时；将半斤姜和蒜放入沙锅里，然后将腌好的鱼放入锅里；先用大火烧3分钟，后用中小火烧15分钟左右即可出锅。