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羊肉大白菜粉丝汤的家常做法是什么?
1、羊肉白菜粉丝煲是一道冬季最受欢迎的美食，寒冷的冬天做一道羊肉白菜粉丝煲就能让浑身都暖起来，而且荤素都有，从营养学的角度来说也很有益。
2、辅料：姜4片、花椒20粒、炖羊肉料包1包、大葱1段、香菜2根、辣椒油适量 白菜粉丝羊肉汤 1 带骨羊肉洗净，凉水中浸泡1小时。2 泡出血水，重新洗净。3 锅中放需要的水量，烧开。4 撇干净浮沫。5 准备好料包、花椒、姜片。6 倒入电压力锅中，放入步骤5中的料和少量盐。7 扭至煲汤键。
3、主料 羊肉适量白菜叶适量 粉丝适量 辅料 食盐黑胡椒 醋鸡精 羊肉白菜粉丝汤的做法步骤 羊肉白菜粉丝汤的做法图解1 将粉丝用热水泡软。羊肉白菜粉丝汤的做法图解2 取白菜的叶适量洗净。羊肉白菜粉丝汤的做法图解3 切少许姜丝和葱花，备用。
4、羊肉丸子汤是一道非常受欢迎的家常菜，尤其在寒冷的冬季，它以其鲜美的口感和丰富的营养价值，成为了人们餐桌上的常客。下面，我将为您详细介绍羊肉丸子汤的家常做法。首先，我们需要准备以下食材：新鲜的羊肉500克，大白菜250克，粉丝100克，姜、葱各适量，料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、淀粉各适量。
5、再把羊肉和羊骨一起倒回锅里，继续煮开。开锅后把粉条和白菜一起放进去，煮至粉条软硬适中，白菜软烂，关火。撒上葱花、香菜即可。麻酱味白菜豆腐汤 食材 白菜、豆腐、粉丝、海鲜菇、海米、盐、葱、麻酱。做法 豆腐切小块，葱切片。白菜叶手撕成小片，海鲜菇洗净。
羊肉粉汤的家常做法
1、正宗包头粉汤是内蒙古自治区包头市的传统美食之一，以其独特的风味和丰富的营养而广受欢迎。这道菜以羊肉、粉丝、豆腐等为主要食材，辅以多种调料，烹饪出的汤鲜美浓郁，粉丝滑嫩，羊肉鲜香，是一道集美味与营养于一体的佳肴。
2、制作美味羊肉粉汤的步骤如下：准备主料和辅料：主料：炖羊肉的原汤，最好带有羊油，这样汤底更浓郁。辅料：水晶粉250克、青萝卜、蒜苗、葱、香菜适量，以及盐、鸡精、白胡椒粉适量用于调味。处理食材：将水晶粉提前用冷水泡软，备用。青萝卜洗净后切成稍厚的块，蒜苗、葱切成粒，香菜切成段。
3、主料：羊肉500克，凉粉250克。辅料：食用油适量，食盐适量，皮牙子50克，胡萝卜1根，蘑菇适量，豆腐150克，花椒适量，大料适量，桂皮适量，朝天椒5粒，生姜适量，洋葱适量。将羊肉清洗干净后备用。豆腐切成小块备用。
4、羊肉粉汤的做法如下：准备食材：羊后腿肉适量，用肉锤或刀背拍松软后切成薄片。红薯粉条适量，需要提前煮至八成熟。牛尾骨，用于熬制高汤，增加汤底的浓郁度。大葱段、姜片适量，用于去腥增香。料酒适量，用于去腥。豆腐、西红柿等配菜，可根据个人口味准备。
白菜粉丝羊肉汤的做法
非常简单的羊肉白菜粉丝煲做法如下：食材准备羊肉适量、白菜适量、粉丝（提前泡软）、羊肉汤适量、盐适量、鸡精适量、辣尖椒适量、蒜花适量、生姜适量。羊肉预处理将新鲜羊肉洗净，放入锅中加水，用高热煮沸后转小火慢炖至煮烂，捞出切成薄片备用。炒制白菜把锅加热后倒入适量油，放入生姜片煸炒出香味，再倒入白菜翻炒至稍软。
砂锅炖煮：砂锅中加入温水，放入肥肉片或鸡骨头提味，大火烧开。水开后放入羊肉，转中火，用汤勺轻轻搅拌，并舀汤浇在露出汤面的羊肉上，确保受热均匀。待羊肉变为白色后，依次加入粉丝、白菜等辅料，转小火煨制。调味与出锅：盐在关火前放入，味精等调味品尽量不放，以保持汤的鲜味。
煮制汤底：锅中放水，加入两片生姜，烧开。生姜能起到去腥增香的作用，为汤底奠定基础风味。水开后放入泡软的粉丝，再次烧开。粉丝在热水中会逐渐变得透明、柔软。接着加入白菜段。白菜易熟，此时加入能保证其口感脆嫩。加入羊肉及调味：待白菜和粉丝再次煮沸后，加入羊肉片。
羊肉粉丝汤的做法及配料
美味羊肉汤粉丝的做法如下：食材准备 羊肉 500克白菜 5片粉丝 一把绿叶大蒜 5棵姜 5片盐 适量料酒 5勺方法步骤 羊肉预处理羊肉切块后用清水浸泡2小时，期间换一次水，以去除血水。焯水去腥将羊肉放入锅中，加5片生姜焯水。水开后撇去浮沫，倒入料酒继续煮30秒，捞出羊肉备用。
处理羊骨 将羊骨对半切开，放入凉水锅中，加入2勺料酒，焯水后捞出洗净备用。白菜洗净切丝备用。炖煮高汤 砂锅中放入焯好的羊骨，加入葱段、姜片，倒入大半锅清水（水量需没过羊骨）。大火烧开后转中小火慢炖1小时，使羊骨中的营养和风味充分释放。
食材准备主料：羊肉2斤、羊杂150g（羊脸肉、羊肺、羊肝、羊肚）、红薯粉丝80g调料：葱（煸炒用）1根、姜10片、黄酒1锅铲、白胡椒粉1小勺、盐少许、油1锅铲装饰：大蒜2根、葱1根、香菜2根 制作步骤羊肉预处理 羊肉冷水下锅焯水，去除血沫后洗净备用。
食材准备 主料 羊肉300克（建议选用带骨的羊肉，比如羊腿肉或者羊排骨，这样炖煮出来的汤更加鲜美。带骨羊肉在炖煮过程中，骨头中的营养成分会慢慢释放到汤里，增加汤的鲜味和营养）白萝卜1根（大约500克，白萝卜选择质地紧实、水分充足的为佳。
羊肉粉丝汤的简易家常做法如下：食材准备羊肉 500g大白菜 500g粉丝 100g干辣椒 3个葱 适量姜 适量白胡椒粉 适量 食材处理羊肉处理：若选用生羊肉，需先切成块，再用开水泖一下，以祛除腥味；若选用半成品羊肉，可直接使用。大白菜处理：将大白菜洗净去梗，切成片状，盛在碗里备用。