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请客在家吃饭吃什么好?
1、在生活中人与人之间的交往讲究礼尚往来，如果我们经常应邀去别人家吃饭，却没有邀请亲朋好友到自己家吃饭是非常不好的，所以偶尔也要邀请亲戚或者朋友做客，那么我们为客人准备什么好吃的饭菜好呢？今天小编整理了20道合适在家请客的菜谱，需要的朋友们可以一起来看看。
2、想请别人在家里吃饭却不知道做什么好？下面是我搜集整理的一些家里请客吃饭菜谱内容，希望对你有帮助。
3、选择做法或家禽时，最好选择野生散养的才更有味道，尤其是请客吃饭前要亲自到市场上选择活鲜的。·菌菇类：菌菇类的菜营养价值也是非常高的，营养搭配是少不了的，可做成高汤炖蟹菇，耗油香菇青菜，菌菇汤等等，也是深受朋友们的欢迎的。但做菌菇菜前，最好在开水中焯一下，尤其是蟹菇类。
家庭请客必备20道一菜,请客六个菜怎么搭配比较好
端午节将至，怎么能少得了适合家宴、待客的菜？适合端午家宴的6道家常菜， 个个好吃好做，待客有面儿，接地气 。难得假期休息，一家人聚在一起，唠唠家常，享受舌尖上的美味。不妨试着做一做，简单好吃又下饭！酸甜可口，下饭神器，好吃到停不下来。准备食材 准备一块精排，都砍成小块。
请客吃饭8人通常点10-12道菜比较合适，其中荤素搭配、冷热均衡是关键这样既能保证菜品丰富性，又避免浪费。具体可以分为4道凉菜、6-8道热菜（含1-2份汤羹），最后配1道主食和1份餐后甜点或果盘。若就餐者食量较大或宴请场合较正式，可适量增加1-2道特色菜。
要准备一道适合五六个人一起吃的菜，可以考虑一道丰盛的主菜搭配一些配菜，确保分量足够且味道受欢迎。
地方特色：如江浙菜可选响油鳝糊+腌笃鲜；川菜可选夫妻肺片+水煮鱼（小份）。 健康轻食糙米bowl：香煎三文鱼bowl+牛油果沙拉，搭配柠檬水。素食组合：黑松露炒菌菇+芦笋百合，配紫菜饭团。注意事项：忌口优先：提前询问对方是否过敏或不吃辣/内脏等。分量控制：两人建议点2-3道菜，避免浪费。