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- 1、秋季喝什么汤好
秋季喝什么汤好
白萝卜排骨汤白萝卜益胃顺气、消食化积，其芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，帮助消化脂肪。与排骨同煲，既能补气顺气，又能减轻油腻感。若想减少白萝卜的辣味，煲汤时可不盖严锅盖。海带豆腐汤海带富含褐藻胶、海藻酸及碘、铁、钙等微量元素，可降压降脂、止血。与豆腐搭配煲汤，鲜美可口，适合秋季润燥。
冬瓜薏米老鸭汤材料：冬瓜300克、薏米30克、鸭肉半只、姜片。做法：鸭肉焯水，薏米提前浸泡1小时。 鸭肉、薏米、姜片炖1小时，加冬瓜再煮20分钟。特点：冬瓜利湿，薏米祛燥，适合秋季润燥。 银耳雪梨汤材料：银耳1朵、雪梨1个、冰糖适量。做法：银耳泡发撕小朵，雪梨切块。
莲子百合银耳汤 材料：银耳（提前泡发）、莲子（去芯）、鲜百合、枸杞、冰糖适量。 做法：银耳撕小朵炖至胶质浓稠，加莲子煮软，最后放百合、枸杞煮10分钟，冰糖调味。 作用：润肺止咳、滋阴安神，缓解秋燥引起的干咳或睡眠不安。
百合银耳雪梨汤材料：银耳1朵（提前泡发）、鲜百合50克、雪梨1个、冰糖适量。做法：银耳撕小朵炖至胶质浓稠（约40分钟），加入雪梨块、百合再炖20分钟；最后加冰糖调味。功效：润肺止咳，缓解皮肤干燥，适合秋季易咳嗽或熬夜人群。
莲藕花生鸡脚汤作用：健脾养胃、补钙促生长材料：鸡脚6只（剪去指甲，焯水）莲藕1节（切厚片）红皮花生1把 红枣3颗（去核）做法：鸡脚焯水后与莲藕、花生、红枣一起炖5小时。汤色微白时关火，加少许盐。搭配：适合搭配米饭，鸡脚胶质丰富，莲藕粉糯易嚼。