本文目录一览：
天府之都-四川特色美食
1、龙抄手，是成都非常出名的小吃，龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是创办人张武光与其好友等在当时的“浓花茶园”商议开抄手店之事，切磋店名时，借用“浓花茶园的“浓”字，以谐音字“龙”为名号。
2、麻婆豆腐 作为四川川菜的瑰宝，麻婆豆腐以其麻辣鲜香，口感细腻而闻名。豆腐的嫩滑与麻辣调料的完美结合，让每一个品尝过的食客都难以忘怀。 串串香 这道草根美食代表，串串香宛如小火锅的化身，每一串都浸润着麻辣的精髓，让人在品味中感受四川的热情与烟火气。
3、辣子鸡是四川的传统名菜之一，以其香辣可口、鸡肉酥脆而著名。这道菜选用鸡肉为主料，搭配辣椒、花椒等食材炸制而成。辣子鸡的特色在于其色泽红亮诱人，鸡肉酥脆可口，香辣味十足，是一道色香味俱佳的佳肴。酸菜鱼 酸菜鱼是四川的传统名菜之一，以其酸辣可口的汤底和嫩滑的鱼肉而著称。