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海带冬瓜炖大骨做法
冬瓜海带排骨汤是一道汤品，主料是猪排骨、配料是冬瓜等，调料为盐、鲜姜、料酒等，通过大火煮制的做法而成。
冬瓜绿豆大骨海带汤的做法 主料 冬瓜 半个 绿豆 50g 海带 100g 猪大骨 500g 辅料 盐 适量 清水 适量 姜 3片 胡萝卜 1个 步骤 准备所需材料。海带提前泡软，猪大骨、绿豆洗净。锅内加入清水烧沸，放入猪大骨焯烫出血水。然后捞起冲洗干净。将焯烫好的猪大骨放入汤煲内。
为了避免冬瓜煮得太烂，最后我选用的煮锅继续炖煮，这样便于随时观察冬瓜的软烂程度。除了醋、葱姜、料酒、盐和鸡精，无需添加其他调味品，太多太杂的调味品会改变汤汁本身的鲜味。
材料： 排骨500克 冬瓜500克 海带50克 姜片3片 盐适量 做法： 将排骨洗净，放入滚水中焯水，撇去浮沫，捞出冲洗干净备用。 冬瓜去皮、去瓤，切成块状备用。 海带用水泡软备用。 炒锅中加入清水，放入排骨、姜片，大火煮10分钟。
骨头冬瓜汤的做法大全(骨头冬瓜汤的做法有哪些)
制作步骤 骨头飞水去腥将扇骨冷水入锅，大火煮沸后撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净。此步骤可去除血水和杂质，减少汤的腥味。处理冬瓜和红枣冬瓜去皮去瓤，切成3-4厘米的块状；红枣洗净备用。冬瓜块不宜过小，以免长时间炖煮后软烂影响口感。
大骨头冬瓜汤的做法如下：准备食材 大骨头 2 根 冬瓜 1 斤半 生姜 1 块 虾干 1 小把 盐 10 克 白酒 10 克 处理食材将大骨头洗净后泡水半小时以上，去除血水；冬瓜去皮洗净，切成大块；生姜切片；虾干洗净备用。
冬瓜骨头汤的做法如下：食材 排骨 500克冬瓜适量小葱、生姜、蒜瓣适量黄酒、醋、胡椒粉少许 方法/步骤 预处理食材 小葱洗净切粒备用；冬瓜去皮切块；筒子骨（排骨）清洗干净。焯水去腥 锅中加清水烧开，放入排骨，用筷子翻动使其受热均匀，焯出血水后倒掉水，排骨沥干备用。
好的，我来详细介绍一下烤鸭骨头冬瓜汤的做法。