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绿豆皮怎么做好吃又简单视频
绿豆皮腊肉是一道美味的家常菜，它结合了绿豆皮的清香和腊肉的醇厚，不仅营养丰富，而且口感独特。下面我将详细介绍一种简单又美味的绿豆皮腊肉的做法：材料准备 绿豆皮：选择新鲜的绿豆皮，它们通常质地柔软，颜色鲜绿。
绿豆皮有营养，而且绿豆的营养来源于绿豆皮。所以绿豆皮不需要拿出来，也不建议拿出来。绿豆皮清热解毒、清风清热、溶斑消肿。所以平时多吃绿豆对身体非常好，尤其是夏天。
鲜绿豆皮的做法 头一天就将大米、绿豆和糯米用水泡上。牛肉、鲁干子、香菇用卤料、生抽、老抽、绍兴酒卤好，泡一晚上。第二天先将大米和绿豆加少量水打成浆 将大米绿豆浆用筛子滤出来。如果浓度不够摊成完整的面皮，可以加少量面粉 糯米蒸熟。
绿豆泡上放冰箱里一晩，第二天拿出来洗净，放入锅里加水，加入红糖，红枣，枸杞，桂圆，核桃，补血补气，营养丰富，口味纯正，口感令人回味。
湖北绿豆皮放面粉好吃。根据查询相关公开资料信息显示，为了使豆皮更加强韧，在浆里面会调入面粉。用绿豆磨成粉跟面粉一起加水搅拌成糊状，小火慢煎成饼，之后切成细条晒干。豆皮韧性好，口感佳。
直至粉浆做完，每张粉皮擦点油摞起，或逐张卷起。吃时将粉皮用刀切成宽条，分别装入碗内，适量加入各种调料拌匀即可。纯绿豆粉皮的有关营养价值 纯绿豆粉皮的营养价值主要有以下几点。纯绿豆粉皮含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。