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- 1、小南瓜如何吃
小南瓜如何吃
泰式咖喱南瓜（东南亚风味）材料：南瓜、椰浆、泰式咖喱酱、鱼露、彩椒 做法： 南瓜切块，炒香咖喱酱后加椰浆和清水煮沸。 加南瓜炖10分钟，最后加鱼露和彩椒收汁。 配米饭或面包，汤汁浓郁。小贴士 选南瓜：贝贝南瓜皮薄肉厚，普通南瓜建议去皮。保存：切开的南瓜去籽后冷藏，尽快食用。搭配：甜口可配红枣、枸杞；咸口可配腊肉、芝士。
贝贝小南瓜带皮蒸还是去皮蒸 可以带皮蒸。贝贝南瓜的果皮多为深绿色，带有浅绿色或灰色条纹。它的果皮比普通南瓜薄，质地也不是很硬，吃起来也不是很粗糙。此外，贝贝南瓜的果皮中还含有非常丰富的膳食纤维。一般不需要去皮，可以和果皮一起食用，还可以促进肠胃蠕动，帮助食物的消化吸收。
绿皮小南瓜蒸着吃的做法如下：准备材料：首先准备好绿皮小南瓜。清洗外皮：将绿皮小南瓜的外皮仔细清洗干净。切块：根据南瓜的大小和个人喜好，将洗净的小南瓜切成大块。放置蒸格：将切好的小南瓜块放到蒸格上，确保南瓜块之间有一定的间隔，以便蒸汽能够均匀穿透。
准备小南瓜半个，清洗干净，不用去除瓜皮，直接切成薄片，然后再切成大小均匀的细丝，放入盘中备用。准备一根红椒，切成丝，放入盘中，用来配色。大蒜几颗切成蒜片 。等食材都准备完成，我们开始炒制： 首先锅内放入适量食用油，放入蒜片爆香。 然后倒入南瓜丝，辣椒丝，大火翻炒。
小南瓜是很常见的一种食材，在烹饪上也极为百搭。而想要将其煮得美味又简单，建议以下几种做法： 奶香小南瓜汤 将小南瓜去皮、去籽切成块，用牛奶和水混合，放入锅中煮熟。可以根据口感偏好加入盐或其他调料，用搅拌机打成泥状就可，上碗即可食用。
绿皮小南瓜蒸着吃的步骤如下：准备食材：绿皮小南瓜蛋食盐香油蓝莓干处理南瓜：将南瓜蒂下1厘米处切开，挖掉瓜瓤。初步蒸制：将处理好的南瓜放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸十分钟左右。准备蛋液：在小碗中加入鸡蛋并搅拌。在蛋液中加入两倍蛋液的温水和少许食盐，搅拌均匀。