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- 1、酸汤的做法
酸汤的做法
展开全部 酸汤混沌 食材： 混沌、紫菜、虾米、调料 做法： 水开煮混沌。 准备个大碗，碗底放紫菜、一勺味精、一勺鸡精、两勺生抽、三勺香醋、半勺盐、一把小虾米、一勺辣椒油。 煮熟的混沌连汤一起倒入碗中。
肥牛可以做的菜其实还是蛮多的，很多人都没有关注过，常见的可以做 酸汤肥牛，香辣金针菇肥牛，番茄土豆肥牛，肥牛饭，金针菇肥牛卷，黑椒肥牛等烹饪方式。今天特别介绍一下肥牛酸汤和肥牛金针菇做法，肥牛酸汤是非常好吃的，很下饭的一道菜，这道菜做法简单味道鲜美，金针菇肥牛，酸甜口味，老少皆宜，一起来看看吧。
是超级好吃的酸汤面呀 珍藏了多年的酸汤面做法，一定要试试，真的好过瘾超级好吃！ 步骤： 碗中放入葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻，淋上2勺热油，加入2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、少许盐和白糖拌匀； 面条煮熟捞入碗中，加入青瓜丝、花生米、香菜，倒入酱汁，加入适量面条拌匀即可。
酸汤的做法主要有以下几种：传统贵州白酸汤 主料：大米。 做法：做米饭时把大米淘好放在锅里，多加些水烧开，开后2～3分钟就把上层的清米汤倒出来，下面的米和水留着继续煮成粥或米饭。等清米汤放凉后倒入准备好的泡菜坛子里，然后加入少量老酸汤作为引子，密封发酵即可。