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- 1、凉拌秋葵的做法
凉拌秋葵的做法
1、凉拌秋葵的做法如下：准备食材秋葵150克、蒜15克、红辣椒15克、大拌菜口味沙拉汁适量、盐2勺、花生油适量、鸡精1勺。处理秋葵将秋葵洗净，去除柄部，用水浸泡片刻后捞出，放入盘中备用。焯水锅中加水烧开，加入1小勺盐和1小勺花生油，放入秋葵焯水4分钟，捞出后立即放入凉水盆中降温。
2、凉拌秋葵的做法如下：准备材料 主料：新鲜秋葵适量。调料：芥末、蚝油、生抽、糖、麻油、熟芝麻、盐、玉米油。处理秋葵 将秋葵洗净，注意要仔细清洗掉表面的绒毛和泥土。切去秋葵约2/3的蒂部，注意切的时候不要切破秋葵，以免氽烫时黏液流失，影响口感和营养。
3、凉拌秋葵的做法如下：食材：秋葵 250克辣椒油 1/2汤匙香油 1/2汤匙食盐 3克大蒜 2瓣白糖 1/3汤匙米醋 1/2汤匙生抽酱油 1/2汤匙步骤：清洗秋葵：将秋葵表面杂质洗净，沥干水分备用。焯水处理：锅中加水烧开，加入少许盐，放入秋葵焯水至断生（约2-3分钟），保持脆嫩口感。
4、凉拌秋葵的做法如下：食材：秋葵 适量糖 1茶匙鸡粉 1茶匙蒸鱼酱油 1汤匙（可用生抽替代）蒜蓉 适量醋 适量蚝油 半汤匙麻油 适量方法/步骤：清洗与处理：将秋葵洗净，去除表面灰尘和杂质。切除秋葵的头部和尾部，保留中间嫩滑部分。
5、凉拌秋葵好吃的做法如下：准备材料 主料：新鲜秋葵适量。辅料：蒜头几瓣，红椒一个（用于增色提味，也可根据个人口味调整），盐适量，酱油适量，醋适量，食用油适量。清洗秋葵 将秋葵表面的细绒毛用盐轻轻搓洗干净，这样可以有效去除杂质和农药残留，同时保持秋葵的鲜嫩口感。
6、凉拌秋葵是一道清爽开胃的家常菜，做法简单但有几个关键窍门能让口感更脆嫩、味道更鲜美。