本文目录一览：
一锅出排骨卷子的做法大全
1、准备食材 排骨500克普通面粉280克八角3个葱姜蒜10克玉米1根胡萝卜半根黄瓜半根冰糖10克色拉油少许豆瓣酱80克味极鲜酱油1勺酵母3克水150克 处理排骨 排骨洗净后焯水备用。调制酱料 将豆瓣酱与味极鲜酱油混合均匀。炖煮排骨 锅中加入焯水后的排骨、酱料、八角、葱姜蒜和冰糖。
2、做法一：经典排骨卷子一锅熟食材：排骨、白不老豆角、土豆、面粉、葱、姜、花椒、大料、草果、桂皮、肉蔻、香叶、干辣椒、料酒、红烧酱油、盐、冰糖 步骤：排骨处理：排骨焯水后捞出，重新加水，放入葱、姜、花椒、大料、草果、桂皮、肉蔻、香叶、干辣椒、料酒，小火炖30分钟。
3、排骨卷子一锅出的做法如下：准备食材 排骨300克 土豆1个 江豆200克 食用油3勺 食盐半勺 生抽2勺 老抽1勺 黄冰糖3克 八角、桂皮适量 卷子面团：面粉200克、酵母4克、清水适量、椒盐3克 处理排骨 将排骨斩段后清洗干净，下锅烧水焯烫，撇去浮沫后捞出，清洗干净备用。
4、制作流程：首先，将排骨斩段并清洗干净，放入锅中烧水焯烫，撇去浮沫后倒入漏筐再次清洗。接着，锅中烧油，下入黄冰糖炒出诱人的糖色，再下入排骨翻炒，使其均匀裹上糖色。随后，加水没过食材，加入食盐、生抽、老抽调味，以及八角和桂皮增香。大火烧开后转小火煮1小时，让排骨充分吸收调料的味道。
5、今天教大家一锅出的卷子做法： 首先准备好基本的食材！ 分别用冷水和热水各一半和面，和好以后揉成一个面团。 在和面时，水要一点一点慢慢加，和成棉絮状，最后盆底没有什么干面粉就好。 这是和好的面团。 然后让面团醒发好。
6、土豆排骨豆角焖卷子是一道东北特色铁锅炖，以排骨、豆角、土豆为主料，搭配发面卷子同炖，主食与菜品一锅出，口感丰富，香气浓郁。 以下是具体做法：食材准备主料：肋排500克、豆角500克、土豆2个、五花肉100克（可选，增加油脂香气）。