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莲子莲藕怎么搭配煮汤好吃呢
1、莲子处理：将莲子提前浸泡，如果是干莲子，需要提前几个小时浸泡，如果是新鲜莲子，则只需清洗干净即可。煮汤：在煲汤锅中加入适量清水，放入处理好的排骨、莲藕和莲子。大火烧开后，撇去浮沫，加入姜片和葱段，转小火慢炖。慢炖：慢炖是关键步骤，需要耐心。
2、口感鲜美：莲子、莲藕和排骨的搭配，使得汤品口感鲜美，既有莲子的清香，又有莲藕的爽脆和排骨的鲜美，非常适合秋冬季节进补。制作步骤简述：准备食材：将莲藕洗净削皮切片，莲子洗净备用。处理排骨：放入姜片，加入排骨焯水去血水。
3、莲子玉竹莲藕排骨汤是一道滋补养生的广式老火汤，口感清润甘甜，具有滋阴润燥的功效。
4、营养价值：莲子性味甘平，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。它含有丰富的淀粉、谷甾醇、生物碱以及钙、磷、铁等矿物质和维生素。与莲藕和排骨一同煲汤，可以使得汤品更加营养丰富，有助于补充人体所需的多种营养素。
5、莲子莲藕汤是一道传统的汤品，可以补充身体所需的营养。下面是制作莲子莲藕汤的简单步骤：材料：- 莲子：适量 - 莲藕：适量 - 红枣：适量 - 枸杞：适量 - 冰糖：适量 - 清水：适量 步骤： 将莲子用清水浸泡2小时，然后将水倒掉。 莲藕去皮，切成小块。