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什么鱼没有刺?!
1、展开全部 以下是我认为鱼刺最少的鱼： 黑鱼：肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，对营养不良、贫血、水肿等症状有食疗作用。 鲈鱼：肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，能促进肠道蠕动、改善消化功能。
2、鲈鱼：这种淡水鱼几乎没有刺，是烹饪时的理想选择。 桂鱼：又称桂花鱼，因其骨骼较少，非常适合老人和儿童食用。 红鳟鱼：这种鱼刺也相对较少，便于食用。 罗非鱼：罗非鱼的刺不多，是许多食客的首选。 三文鱼：三文鱼以其主刺较少而闻名，食用时较为方便。
3、无刺鱼有龙利鱼、鳜鱼、巴沙鱼、石斑鱼、鲟鱼等。龙利鱼：又叫踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼、龙半滑舌鳎。龙利鱼肉质细嫩营养丰富，属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。鳜鱼：其肉质细嫩，味鲜美，刺少肉多，营养丰富，是上等淡水食用鱼类之一。
4、龙头鱼龙头鱼是中国沿海常见食用鱼类，它没有鱼鳞，几乎没有刺，只有一条主骨，并且主骨十分柔软。色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点。口大、前位，尾鳍叉形，胸鳍及腹鳍大。
蒸巴沙鱼蒸多久
接下来，将巴沙鱼彻底清洗干净，用厨房纸吸干水分。 最后一步 然后，把姜丝和葱段铺在巴沙鱼上。将鱼肉放入蒸锅中，用大火蒸8分钟即可。
蒜蓉蒸巴沙鱼 食材：巴沙鱼1片，大蒜，生抽，老抽，蝇，盐，白糖，小葱，小米辣。 做法 1，将巴沙鱼切成小块备用，用大蒜、生抽、老抽、蝇油、盐、白糖，腌制10分钟。 2，将腌制好的鱼肉码到金针菇上，盖上锅盖大火蒸12分钟即可，然后撒下葱花和小米辣点缀一下即可。 西芹炒鸡胸肉丁 食材，鸡胸肉、西芹、姜、蒜。
大火蒸10分钟（根据鱼厚度调整，一般每1厘米厚蒸3-4分钟）。注意：蒸制时间过长会导致鱼肉变老，影响口感。调味与淋油：蒸好后倒掉盘中汁水（去除腥味）。撒上青红椒丝、葱丝、姜丝。淋上热油（激发香味），再浇上蒸鱼豉油（提鲜增味）。小贴士：巴沙鱼肉质细嫩，无需长时间蒸制，避免碎裂。
蒸锅中加水烧开，放入巴沙鱼，大火蒸10-15分钟（根据鱼的大小调整时间），关火后焖2-3分钟。取出蒸好的巴沙鱼，倒掉盘中的汤汁，去掉葱姜，重新铺上新鲜的葱丝。锅中烧热油，浇在葱丝上即可。这种做法简单清淡，能最大程度地保留巴沙鱼的营养。
蒸巴沙鱼 材料准备：巴沙鱼、西兰花、秋葵等（可根据狗狗喜好添加蔬菜）。制作步骤：将巴沙鱼简单清洗后装盘，放入蒸锅中约蒸15分钟，确保鱼肉熟透。蒸好后取出，切成小块或丁状，方便狗狗食用。如果添加了蔬菜，如西兰花和秋葵，也需要切成小块，与鱼肉一起拌匀。
泰式青柠蒸巴沙鱼。 步骤：巴沙鱼解冻吸干水分，加入料酒胡椒粉腌制20分钟去腥，放入姜葱柠檬，上锅蒸8分钟然后倒掉水份，扔掉柠檬葱姜，料汁碗：蒜末+香菜未+小米辣+1个柠檬汁+3勺鱼露+半，勺代糖混合均匀酱汁浇在鱼上面就可以了上桌啦。 剁椒蒸鸡腿。