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晚上吃什么最有营养?
营养均衡：酸奶经过发酵后，产生乳酸、半乳糖、游离氨基酸等物质，更加有利于微量元素的吸收，尤其是钙的吸收。同时，酸奶中的B族维生素含量有所提高，与水果相互补充，可以给人体提供比较均衡的营养，起到缓解疲劳的作用。综上所述，晚上夜宵选择杂粮粥或牛奶、酸奶等乳制品是既营养又健康的选择。这些食物不仅易于消化，还能为人体提供全面的营养支持，满足夜宵的需求。
小米除含有丰富的营养成分外，还含有一种叫做色氨酸的物质，这种物质通过人体的分解吸收之后能够放松神经，且小米中的色氨酸的含量为谷类之首。中医认为，长期食用小米具有健脾、和胃、安眠等功效。将小米加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可以起到安眠的效果。
晚上可以吃一些清淡、营养且易消化的食物。详细解释如下：清淡食物 晚上饮食宜清淡，避免过于油腻和重口味的食物，这样可以减轻胃肠负担，有助于消化。如米粥、面条、蒸蔬菜等都是不错的选择。营养丰富的食物 晚上也是补充一天营养的关键时刻。
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。首先，晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不可以吃饱，更不可以过撑。