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- 1、东北羊汤的做法
东北羊汤的做法
东北羊汤的制作方法及要点如下：方法一： 原料准备：胡萝卜一根、羊腿肉一斤、清水500g、姜片10g、料酒20g、油15g、葱10g。另需当归两片、红枣5克。 制作步骤： 胡萝卜切块，羊腿肉切块。 起锅放入羊肉、500g清水、10g姜片、20g料酒，焯水后捞出羊肉。
东北羊汤的做法有很多不同的版本，以下是其中一种常见的做法：材料：- 羊肉块：500克 - 姜块：3片 - 大葱：1根 - 料酒：2汤匙 - 八角：3颗 - 桂皮：1小块 - 草果：1颗 - 花椒：适量 - 香菜：适量（装饰用）- 盐：适量 - 清水：适量 步骤： 先将羊肉块洗净备用。
东北羊汤好吃的做法有以下几种： 胡萝卜羊肉汤 原料：胡萝卜、羊腿肉、清水、姜片、料酒、油、葱。 步骤： 胡萝卜切块，羊腿肉切块，焯水去腥后捞出羊肉。 锅中爆香肉块、胡萝卜、姜片、葱，加入清水、当归、红枣，焖煮75分钟。 加盐、白胡椒粉调味，完成。
姜10g、胡椒粉适量、香菜10g 材料准备。将冬瓜去皮去籽。切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用。羊肉片用葱、姜调味。冷水净锅置火上，放清汤入冬瓜大火煮沸。放入鲜羊肉片氽熟，撇去浮沫。调入盐、胡椒粉。再烧沸后淋上香油，撒上香菜段，出锅倒在汤碗内即成。
东北羊汤的做法大全 原料：一根胡萝卜、一斤羊腿肉、500g清水、10g姜片、20g料酒、15g油、10g姜片、10g葱。
东北羊汤的制作方法及如何让羊汤更加美味，主要包括以下几种做法：方法一：准备原料：胡萝卜一根、羊腿肉一斤、清水500g、姜片10g+10g、料酒20g、油15g、葱10g。制作步骤：胡萝卜切块，羊腿肉切块。羊肉与500g清水、10g姜片、20g料酒一同焯水，捞出羊肉。