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辣酸菜牛肉汤的做法大全家常做法(酸辣牛肉汤的做法大全家常窍门)
装入容器中，再将剩余的腌料也都倒入，然后盖上，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个星期后，辣白菜即成。做法三 腌菜配料：白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量。
番茄米线：将米线放温水中浸泡，鸡蛋放水中煮熟取出，小油菜洗净焯水备用。西红柿去皮切成小块，起锅烧油，放西红柿炒出汁，加点番茄酱和骨头汤煮开，放入米线煮熟。最后加入焯过水的小油菜，放入切开的鸡蛋，撒点香菜即可。
汤类玉米排骨汤：清甜滋补。莲藕猪骨汤：秋冬润燥。罗宋汤：牛肉、番茄、卷心菜炖煮。冬瓜薏米老鸭汤：祛湿养生。黄豆猪蹄汤：催乳美容。菌菇鸡汤：鲜味十足。番茄牛尾汤：酸甜浓汤。韩式海带牛肉汤：搭配米饭绝佳。酸辣汤：豆腐、木耳、胡萝卜丝。鲫鱼豆腐汤：鱼汤奶白鲜嫩。
辣白菜炒五花肉 主料：辣白菜200克、猪肋条肉（五花肉）150克 辅料：青椒50克、牛肉（瘦）10克 调料：大葱30克、姜20克、大蒜（白皮）20克、豆瓣辣酱10克、酱油10克、料酒10克、白砂糖4克、盐6克、猪油（炼制）25克 做法： 辣白菜切约1厘米宽的条。 五花肉切约0、5厘米厚的大片。
酸菜肉丝面的做法
首先将大葱切成葱花，酸菜切成段，放入碗中备用，将里脊肉先切片，再切丝，放入碗中备用。起锅烧油，油热后放入肉丝，快速煸炒，炒至肉丝发白，放入大葱，炒出葱香味，加入酸菜，老抽，翻炒均匀后倒入清水。等水开后加入盐，鸡精，煮至沸腾后，再条，小青菜，煮至面条断生，淋入香油，关火盛出放入切好的酸菜即可。
酸菜肉丝面是一道非常受欢迎的中式面食，它结合了酸菜的酸爽和肉丝的鲜嫩，再加上滑溜的面条，是一道非常美味的家常菜。
炒酸菜：锅中留底油，加入酸菜丝炒至出香味，调入适量醋、酱油、蒜末、花椒粉翻炒均匀。 拌面：将煮好的面条放入酸菜中，加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀，使面条充分吸收酸菜的香味。 盛盘：将炒好的面条盛入碗中，摆上炒好的猪肉丝，撒上香葱末即可。
酸菜肉丝面的做法如下：所需材料： 酸菜心5片 瘦肉150克 香菇4朵 辣椒2支 葱2根 拉面酌量 料酒1茶匙 酱油5大匙 糖5茶匙 淀粉1茶匙 胡椒粉少许 高汤酌量 盐少许 制作步骤： 准备食材： 酸菜心切丝，用净水浸泡以去除咸味。
酸菜肉丝面的做法主要包括以下步骤：准备食材：主料：酸菜80克，猪肉50克，面条200克。辅料：油、盐、料酒、酱油、葱、蒜、尖椒、淀粉、胡椒粉。腌制肉丝：将猪肉切成丝状，用料酒、酱油、淀粉和适量盐腌制片刻，以便入味并使肉质更加嫩滑。切配辅料：葱和蒜切碎，尖椒切丝备用。