本文目录一览：
- 1、干煸鱿鱼须的家常做法
- 2、椒盐尤鱼须的做法大全
干煸鱿鱼须的家常做法
鱿鱼须500克、青红椒100克、玉米油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、刀、锅、清水、玉米淀粉、锅。 青红椒切成丝备用。 鱿鱼须用清水冲洗干净，分成条状备用。 锅中加入清水，开大火煮沸。 将清洗干净的鱿鱼须放入沸水中，焯水约1分钟。 焯水后的鱿鱼须捞出，放入冷水中浸泡一下，以保持脆嫩口感。
干煸鱿鱼须的具体做法如下： 准备食材 鱿鱼处理：将鱿鱼洗净后切断，放入开水中焯一下，捞出备用。这一步是为了去除鱿鱼的腥味，同时使其更易烹饪。 蔬菜切配：胡萝卜和空心菜梗洗净后切段。蒜瓣去皮，切成不规则形状，以便更好地释放香味。
干煸鱿鱼须的家常做法是：主料：鲜鱿鱼须。配料：葱 小米辣 姜 蒜 豇豆角（也可以换成西芹）。调料：生抽 料酒 盐 糖 花椒。具体步骤是：豇豆角切成段。姜切丝、蒜切片、小米辣斜刀切片、葱切段。锅入水，烧沸，下入鱿鱼须焯烫。捞出。改刀备用。
干煸鱿鱼须的制作方法如下：所需材料： 主料：鲜鱿鱼250克 配料：芹菜30克、姜4克、干辣椒10克、花椒3克 调料：盐3克、味精1克、白砂糖2克、猪油15克 制作步骤： 准备鱿鱼须：将鱿鱼须洗净，加盐码味，然后放入沸水锅中氽一下，捞出沥干水分备用。
椒盐尤鱼须的做法大全
1、净锅烧热，放入余下的75克花生油，旺火烧至五成热时，放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下，倒入余下的鸡汤、鱿鱼，烧开，放入湿淀粉，勾芡，放入葱末，淋上芝麻油，出锅即可 玻璃鱿鱼 原料：干鱿鱼一张。 菠菜心。清汤、胡椒粉、盐，味精、料酒。
2、主料：鱿鱼须250克。辅料：姜10克、葱几根、蒜4瓣、干辣椒10个、花椒1撮、白芝麻1勺、盐一撮、香醋5克、米酒15克、鸡精2克、油一勺。首先准备好食材。鱿鱼分成单根。烧开一锅贺岁，将鱿鱼须放进去汆烫。变色后沥水捞出。
3、蒜蓉蒸鱿鱼须：将鱿鱼须洗净后摆放在盘中，撒上大量的蒜蓉和一些葱花，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸好的鱿鱼须鲜嫩多汁，蒜香味浓郁。椒盐鱿鱼须：将鱿鱼须裹上蛋液和淀粉，炸至金黄后撒上椒盐即可。这种做法简单快捷，口感鲜美，适合作为小吃或下酒菜。麻辣鱿鱼须：适合喜欢重口味的食客。
4、盐酥鸡鸡肉裹粉油炸后酥脆可口，椒盐的加入让味道更加浓郁，适合作为小吃或下酒菜。椒盐蘑菇蘑菇炸至外酥里软，椒盐能中和蘑菇的清淡，增添鲜香风味，素食者也会喜欢。椒盐里脊猪里脊肉嫩滑，炸制后外焦里嫩，椒盐的麻辣香气能提升整体口感。
5、做法如下：鱿鱼须清洗干净。大长的切段，粗的部分我把它剖开了。洋葱洗净切丝。青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。锅中放水烧开，放入鱿鱼须焯至卷起来，大概二十秒，盛起沥水。锅中放油烧热，放入蒜粒、姜丝、干辣椒段煸香。放入鸡精翻炒均匀，关火。
6、鱿鱼 400g，红彩椒 50g，黄彩椒 50g，西芹 50g，食盐 适量，生抽 少许，食用油 少许，做法 1：食材：鱿鱼、红彩椒、黄彩椒、西芹 2：将鱿鱼处理干净。 鱿鱼的处理方法： ①处理鱿鱼身部分：先去掉鱿鱼头，拔出软骨，再顺着脊背用剪刀剪开，摘除内部的粘膜。