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黄芪炖鸡的做法
1、第一种做法：- 准备两公斤的三黄鸡，切块后焯水去除血水和腥味。- 在电饭锅中加入黄芪、葱、姜、食盐和红枣，再放入鸡块。- 加入足够的水，仅需没过鸡块即可。- 按下电饭锅的炖汤按钮，炖至汤好，最后加入适量的盐和枸杞即可。 第二种做法：- 除了黄芪，还加入当归，增加汤的药用和口感。
2、当归黄芪炖鸡汤是一道滋补养生的传统药膳，适合气血不足、体虚乏力时调理身体。以下为详细做法：材料准备 老母鸡1只（约5公斤）当归片10克 黄芪20克 红枣8颗（去核）枸杞15克 生姜5片 清水5升 盐适量步骤说明 处理鸡肉：将鸡洗净后切块，冷水入锅焯水。
3、天麻黄芪炖鸡汤的做法如下：准备食材主料：鸡肉300克 药材：天麻50克、黄芪50克、党参50克、玉竹50克、海底椰100克、红枣30克 辅料：姜葱适量、料酒少许、食盐适量 处理鸡肉将鸡肉剁成小块，用清水冲洗干净后冷水下锅焯水。
鸡肉炖黄芪的做法大全
1、煎黄芪汁：将黄芪用2碗水煎至剩余1碗水。这个过程可以充分提取黄芪的有效成分，为后续的汤品提供营养和味道。煮鸡肉：将洗净的鸡肉块（连骨）加入7碗水中，用大火煮沸。煮沸后，去除表面的泡沫，这是为了去除鸡肉中的杂质和血水，使汤品更加清澈。加入调料：改用中火，加入适量的老酒和3片生姜，继续煮30分钟。
2、黄芪炖鸡汤更好喝的做法如下：准备食材：主食材：选择地道的北京油鸡1只，黄芪10克。配料：大枣4颗，枸杞30颗，生姜3片，八角1个，胡萝卜1个切块，玉米笋10个，料酒适量，盐适量。炖煮过程：鸡块处理：将北京油鸡洗净后剁块，确保炖汤料准备齐全。
3、开始炖煮：再换个锅，加入新的开水，把氽好的鸡肉和黄芪片一起放进去，别忘了放几片老姜哦。等汤煮沸了，就转小火，慢慢炖上2个小时，让味道都渗进去。
制作黄芪炖鸡汤,炖一只鸡放多少黄芪?
1、黄芪炖鸡汤是一种有益健康的汤品，适量的黄芪能够提升汤的药用价值。对于一只鸡放多少黄芪的问题，一公斤鸡搭配60克黄芪是一个推荐的比例，可以根据鸡的大小适当调整。过多或过少都可能影响效果。以下是黄芪炖鸡汤的三种不同做法，供您参考： 第一种做法：- 准备两公斤的三黄鸡，切块后焯水去除血水和腥味。
2、炖一只鸡放120克黄芪。一般黄芪炖鸡原方用量为黄芪一两（古称量单位，相当于325克），据此，经临床观察，炖一只鸡，一般重2公斤，所以配黄芪120克为宜。黄芪炖鸡，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡。鸡肉蛋白质的含量颇多，是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
3、小编认为黄芪炖鸡汤具体的黄芪用量要根据药鸡的大小来定，一般一公斤鸡可以配60克黄芪比较合适。因为黄芪是一种中药，不能配的太多，也不能太少，太多对身体不好，太少也起不到调理身体的作用。所以一定要按照标准的用法用量来炖汤，才能发挥最好的疗效。
4、主食材：北京油鸡1只，黄芪10克。配料：大枣4颗，枸杞30颗，生姜3片，八角1个，胡萝卜1个，玉米笋10个，料酒30块，盐适量。步骤1：北京油鸡洗净剁块，炖汤料准备好。步骤2：把鸡块放入锅中，一次加足量清水。步骤3：盖盖子烧开。步骤4：用勺子撇去表面的浮沫，加入红枣，八角，姜片和黄芪。
用当归黄芪炖鸡汤的做法
党参、黄芪、当归、红枣、枸杞 做法： 乌鸡洗净，冷水下锅煮开，捞出，冲洗干净浮沫。 乌鸡与汤料包，一起下锅，加几片生姜、足量清水，大火煮开，小火煲1个小时。 最后加点食盐调味（鸡精可加可不加），乌鸡汤即可出锅。
我自从用移动的积分兑换了一个炖锅之后，就经常买乌鸡来炖汤。所以，我分享我煲乌鸡汤的材料给你： 乌鸡，党参，黄芪，红枣，枸杞子，桂圆肉，首乌，巴戟，当归片，花生油，食盐。
处理鸡肉：将鸡洗净后切块，冷水入锅焯水。加入3片生姜，大火煮沸后撇去浮沫，捞出鸡块用温水冲洗干净。这一步能去除血水和腥味。药材处理：当归、黄芪用清水浸泡10分钟，轻轻搓洗表面浮尘。红枣纵向切开更易出味，枸杞单独备用（最后放）。
补气补血炖鸡汤的配方如下：食材准备： 一只老母鸡，净重约1500克。 当归30克、枸杞子15克、红枣10只、党参20克、黄芪20克、川芎10克。 姜3片、葱2根、料酒30ml、盐适量。做法步骤： 焯水去腥：将洗净后的鸡整体放入锅中，倒入清水，加入少量料酒，煮沸后捞出鸡肉，冲洗干净。
当归黄芪党参炖乌鸡汤具有气血双补的功效，适合冬季进补，具体做法如下：准备食材：乌鸡1只（约三斤多，若无乌鸡可用老母鸡代替）、当归1份、党参1份、黄芪1份、红枣1份（需去核，避免燥热上火）、姜1份、枸杞1份、盐适量。