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香菇肉燥面怎样做好吃?
在面条上撒一些香菜和黄瓜丝。倒入做好的香菇肉酱，搅拌均匀。
锅内热少许油，加入香菇煸炒香。 加入肉末炒至变色。 加入少许花雕酒（或米酒）。 加入适量生抽。 加入适量老抽。 加入适量五香粉。 加入冰糖。 加入葱头酥。 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
干香菇泡冷水至软再切 丁；鲜香菇与洋葱切丁；葱切葱花，备用。热锅，加入1大匙沙拉油，加入作法1的材料以中火爆香。加入所有调味料，翻炒均匀过后，最后煮至汤汁略收即可。香菇肉燥面做法：首先我们需要准备的食材就是面条，香菇肉燥和白菜。