口菇怎么做好吃法大全

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1、炒锅烧热在里面放入少许的食用油，油热后将准备好的口蘑放在里面中火翻炒1分钟。然后改为小火将口蘑慢煎一分钟，煎至表面定型的时候给它翻动一下。大约翻炒两分钟后，在表面淋入少许的葱花再加点少许的明油就可以出锅装盘啦。一道美味可口、看着就好吃的家常炒口蘑就做好了。

2、之前在国内孤陋寡闻，香菇冬菇金针菇吃的我都屏蔽了其他的菌类。当时就把这种口蘑当成了西方的传统菌菜，觉得吃起来还蛮带感。平常在家随便来点奶油海盐炒炒，熟得快，上手也容易。算不上超级美味，但是多少吃出了点家里的味道。

3、口蘑菇的家常做法：蘑菇炒肉片。主料：双孢菇400克、里脊肉50克、葱1棵、姜3克、调和油15毫升、盐2克、老抽5毫升、胡椒粉1小勺。这是买到的双孢菇。洗干净，切去头部不干净的地方，然后纵切成厚片，片不要切的太薄，避免炒了后太薄吃起来不过瘾。

4、起锅加油，油温5成热时放入蒜片，爆香后放入口蘑，将口蘑用铲子摊平，铺到锅底煎一煎，煎到口蘑微微发黄发焦时倒入调好的料汁，然后滴入两滴老抽调色，大火翻炒至料汁被完全吸收后关火，装盘即可，好吃的酱香口蘑做好了。

5、蘑菇炒小白菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且色香味俱佳。

6、口蘑富含粗纤维和半纤维，可以有效降低油脂的吸收，饱腹感强，体重掉的快，减肥期间的人更应该吃它。

选用新鲜的蘑菇，用清水洗净，加上喜欢的料腌制会，最后油炸出锅，做好的干炸鲜蘑酥脆可口，味道鲜香。干炸现蘑是一道家常菜，做法简单还美味，特别好吃。蘑菇含有丰富的维生素D，蛋白质高达30%以上，蘑菇尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用；但蘑菇性滑，便泄者慎食；禁食有毒野蘑。

炸蘑菇又脆又好吃的做法如下：首先需要将平菇清洗干净并撕成小块，放入锅中焯水后捞出过凉水浸泡。攥干水分的平菇加入盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面粉和油拌匀，放入油锅中炸两次，炸至酥黄焦脆，捞出控油，然后撒上烧烤料搅拌均匀即可。

把蘑菇洗干净切小块，沥干水分，加点盐和十三香拌匀腌入味，热锅倒油，蘑菇放入锅中炸至微黄，盛出后再次放入锅中炸至金黄就可以了，吃的时候可以撒点孜然或胡椒粉。

挂衣柜，抓匀，放一会儿。（4）炒菜锅放置火上，油烧五六成热后，将挂好糊的菌类逐一入锅，像炸里脊肉一样的，期间要用漏勺捞起来用勺将菌类打撒或用筷子轻轻地滚动，炸至焦黄内嫩，颜色稍微金黄色就好了。干炸蘑菇非常美味，由于菌类非常去油，因此炸出去非常香，非常脆。

干炸蘑菇酥脆好吃又酥脆的做法如下：准备食材：平菇500克、鸡蛋一颗、玉米淀粉适量、面粉适量、盐适量、椒盐适量。把500克平菇去掉根蒂后撕盯派笑成小片，放在盆中，加入没过平菇的清水，加入少许盐，浸泡几分钟。锅里坐适量清水，水开后，把蘑菇简单地控一下水，下入锅中进行焯水。

脆炸鲜蘑要做得好吃，可以按照以下步骤进行：准备蘑菇：将鲜蘑洗净，并撕成小块。这一步是为了让蘑菇更好地裹上淀粉糊，同时方便食用。用盐腌制蘑菇十分钟，然后攥干水分。腌制可以去除蘑菇的部分水分，并让蘑菇更加入味；攥干水分则是为了防止炸制时油花四溅。

1、椒盐蘑菇准备食材：蘑菇、面粉、鸡蛋、盐、食用油。制作步骤：将蘑菇洗净挤干水分，晾干或用厨房纸吸水。面粉加水、鸡蛋、盐搅成糊状，蘑菇倒入面糊中翻拌均匀。锅中倒油加热，油温七成热时，依次下入挂好面糊的蘑菇，中火炸五分钟至表面金黄变硬捞出。

2、蘑菇好吃的做法有以下几种：鸡翅炖蘑菇食材：鸡翅中、蘑菇、洋葱、蒜、生姜、麻油、细葱、蚝油等。做法：鸡翅洗净切块，用蚝油、生抽、盐、生姜、料酒、胡椒粉、蒜粉腌制两小时。蘑菇切片，用沸水焯一下并加少量盐。在砂锅中放少量油，煸香蒜头和生姜。

3、很荣幸回答您的问题，据有关资料记载，蘑菇含有丰富的维生素和膳食纤维，营养价值高，它的味道鲜美好吃，是家常菜常用的食材，我也非常喜欢吃，怎么做好吃？下面我分享几种好吃的做法给你，希望您喜欢。