本文目录一览：
- 1、小白菜的做法
- 2、夏天腌制小白菜苗的方法
- 3、小白菜好吃的做法?
小白菜的做法
1、我推荐的小白菜做法：小白菜洗净控干，切小段，新鲜海虾去头、去壳、去虾线。锅中放油。油热后虾仁放入锅中。将虾仁炒变色出香味。小白菜放入锅中。翻炒几下，放入少量盐。碗中放入淀粉，加入水调匀，淀粉放入锅中勾芡。汤汁收浓即可。
2、炝炒小白菜的做法 步骤1 新鲜小白菜择洗干净，去根切段。 步骤2 大蒜切片，干辣椒切段。 步骤3 炒锅点火，加入油烧至7成热，放入蒜片，干辣椒爆香。 步骤4 下入小白菜大火快炒。 步骤5 加入盐，胡椒粉，味精翻炒均匀，关火。 步骤6 出锅装盘即可。
3、小白菜炖土豆豆腐属于家常菜，做法和配方如下。 材料：土豆1个，老豆腐100克，小白菜100克，辣椒3个，蒜瓣4个，小葱2根，生姜1小块，麻麻花3克，花椒粉3克，胡椒粉3克，盐5克，鸡精5克，耗油1勺， 1，土豆去皮，洗净，改刀切成指头粗细的土豆条，备用。 2，小白菜，洗净，改刀切菜段（菜帮切窄，菜叶切宽），备用。
4、材料：猪肉500克，小白菜500克，虾皮1把，馄饨皮2斤，盐适量，生抽2勺，蚝油1勺，糖少许，醋半勺，油适量，猪油少许，香葱适量做法： 准备好材料，小白菜买回来后择去老叶和根部，清洗干净，切碎。加1小勺盐用手揉搓至有菜汁出来，然后挤干菜汁，放入碗中备用。猪肉清洗干净剁成肉末。虾皮用清水冲洗干净。
夏天腌制小白菜苗的方法
1、材料准备：小白菜苗：选择新鲜、嫩绿的小白菜苗，洗净后沥干水分。盐：用于腌渍和调味。蒜末、姜末（可选）：增加风味。辣椒粉或新鲜辣椒（可选）：喜欢辣味可以添加。白糖：少许，用于调和味道。白醋或米醋（可选）：喜欢酸味可以加一点。
2、小白菜幼苗生长细弱的主要原因及解决办法 光照不足若幼苗接受光照不足，会因过度向上生长争夺光源而变得细弱。需保证每天4-6小时直射阳光，阳台种植可使用反光板补光，露天菜地则要避开高大植物遮挡。 栽种密度过高每平方米超过100株的种植密度易形成竞争性生长。
3、四季小白菜的种植方法包括准备工具原料、选好土壤、播种育苗、入盆移栽、日常管理，同时需注意季节选择和浇水时间。工具原料：准备花盆、营养土、洒水壶、小白菜种子。土壤选择：营养土以疏松、透气、保水保肥为宜。一般用菜园土、腐叶土加有机肥按一定比例混配。
4、烧一锅水，加几滴油和半勺盐；水沸后放入菜苗，焯20秒捞出过冷水；调酱汁：生抽+蚝油+糖+香油拌匀；菜苗摆盘，直接蘸酱或淋上酱汁。优点：无油烟，清爽鲜甜。
5、【做法步骤】准备新鲜小白菜适量，直接用手掰开，因为小白菜有很多残留农药和泥土，要一片一片清洗干净。然后再用清水浸泡10分钟。大蒜几粒拍散后切成末。 我们先配料汁，碗中加入食盐小半勺、白糖1勺、生抽3勺、芝麻香油1勺、蚝油1勺、搅匀化开备用。
6、小白菜苗好吃的做法如下：白菜苗洗干净之后撕碎。锅中倒入适量的水等水烧开之后把白菜苗放进去焯一下。另外起锅烧油，等油热了之后再把白菜苗倒进去翻炒，等白菜苗变软之后加入一点盐和鸡精快速的翻炒几下即可出锅食用。
小白菜好吃的做法?
小白菜好吃又简单的做法有以下几种：炒小白菜：将小白菜洗净后焯水备用。锅中倒入少量油，烧热后放入蒜末爆香。加入小白菜翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。最后淋上几滴香油即可出锅。小白菜炖豆腐：将小白菜和豆腐洗净。锅中加水烧开，放入豆腐和小白菜。加入姜片和调味料，慢慢炖煮15分钟即可。
做法一：经典肉末炒小白菜 材料：小白菜、猪肉末、蒜、姜、生抽、蚝油、盐、糖、淀粉、油 步骤： 小白菜洗净切段，猪肉末用少许生抽、淀粉腌制10分钟。 热锅加油，爆香蒜末和姜末，加入肉末炒至变色。 加入小白菜翻炒至变软，调入生抽、蚝油、盐和少许糖调味。 炒匀后出锅即可。
清炒小白菜 最简单也是最常见的做法是清炒。首先，将小白菜洗净，去掉老叶和根部，切成适当大小的段。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，然后将小白菜倒入锅中快速翻炒。根据个人口味，可以加入适量的盐和一点鸡精或者糖来提鲜。炒至小白菜变软且颜色变得更加鲜绿即可出锅。