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十大好吃的清淡家常菜有哪些
红薯粥：将红薯切成小块，和大米一起煮粥。红薯富含维生素和矿物质，有助于提升免疫力。 葱爆豆腐：将豆腐切块，加入葱花、盐和少许油炒熟。豆腐富含高质量蛋白质，有助于身体恢复。 这些菜谱提供了丰富的营养，同时口感清淡，适合在感冒期间享用。记得多喝水、多休息，保持良好的生活习惯，有助于身体更快地康复。
炖豆腐：豆腐富含蛋白质和钙质，有助于增强免疫力。 蒸蛋羹：鸡蛋富含蛋白质和多种微量元素，蒸蛋羹口感细腻，易于消化。 凉拌木耳：木耳富含蛋白质和多种矿物质，有助于补充身体所需的营养物质。 蒸鲈鱼：鲈鱼富含蛋白质和维生素，清蒸能够保留其营养成分，且易于消化。
蟹黄豆腐（清淡版）嫩豆腐切块，咸蛋黄碾碎炒香，加高汤煮开。 放入豆腐小火炖3分钟，勾薄芡，撒青豆点缀。 口感绵密，鲜而不腻。小贴士：清淡菜的关键是少用重调料，新鲜食材搭配简单烹饪（蒸、煮、凉拌），突出自然鲜味。
香菇青菜——口味清淡，营养丰富，不仅色泽鲜亮，营养价值也很高，具有增进食欲以及促进消化的效果，很多朋友都喜欢吃。白灼虾——最能保留虾的原汁原味与鲜美，在灼虾时放入生姜片、盐和料酒，能去掉虾残留的腥味，让虾肉更有弹性有口感。
香菇青菜：此菜以其清新口味和丰富营养深受喜爱。色泽诱人，营养丰富，能增进食欲，促进消化。 白灼虾：虾的鲜美和原汁原味得以最大限度保留。加姜、盐、料酒灼虾，去腥增鲜，使肉质更佳。 鲫鱼豆腐汤：结合鲫鱼和豆腐，清淡不腻，营养适中，适宜老年人，清润滋养。
清淡又好吃的菜有很多选择，这里推荐几道简单易做且风味清爽的家常菜：凉拌黄瓜 黄瓜拍碎切段，加蒜末、生抽、香醋、少许糖和香油拌匀，清脆爽口。清蒸鲈鱼 鱼身划刀，抹少许盐和料酒，铺姜片蒸10分钟，淋蒸鱼豉油，撒葱丝浇热油，鲜嫩无腥味。